Menú de Jornades Gastronómiques de la cuina de l'Oli de Santa Bàrbara, Montsià, Catalunya
Jornades Gastronòmiques de la cuina del oli Santa Bàrbara 2022

XXV JORNADES GASTRONÒMIQUES DE LA CUINA DE L’OLI de Santa Bàrbara.

El Menú Degustació de novembre es converteix en el Menú de les Jornades Gastronòmiques de la cuina de l’oli de Santa Bàrbara, dins la celebració de la XXVI Fira de l’Oli Novell, dels Cítrics i del Comerç de Santa Bàrbara, que tindrà lloc els dies 25,26 i 27 de novembre 2022.

XXV JORNADES GASTRONÒMIQUES DE LA CUINA DE L’OLI

Menú Degustació de Novembre i desembre

De l’1 de novembre al 23 de desembre 2022

HOTEL RESTAURANT Diego GASTRONÓMIC

Entrants selectes
Carpaccio de picanya de buey amb vinagreta d’encurtits
Assortit de carpaccios
(Carpaccio de tonyina roja amb soia, carpaccio de bacallà amb tomàquet de penjar i salmó salvatge regat amb oli D.O.P Baix Ebre i Montsià)
Crema de galeres
Cocotxes de bacallà amb carxofes
Sorbet de clementina de les terres de l’Ebre
Timbal de vedella de la Finca amb saltejat de bolets


Postres
Mil fulls de gelat de torró amb xocolata calenta


Cafè
Aigües i Vins del celler


Precio 43,00 € iva incluido Mesa completa

Informació i reserves

El podem ayudar?
Truqui ara.

Reservar menú degustació

+34 977 71 90 17

    RGPD: He llegit la Informació sobre protecció de dades i dono el meu consentiment exprés per al tractament legítim de les meves dades personals a HOTEL RESTAURANT DIEGO.