Crema de rap amb crostonets Restaurant Gastronomic Diego
Turbot al forn amb patates panadera menu degustacio hotel gastronomic
Menú Degustació Octubre Hotel Restaurant Diego
Slide 1
Menú degustació Hotel Resturant Diego
previous arrow
next arrow

Menú Degustació

A l’Hotel Restaurant Diego us oferim un menú degustació nou cada mes per disfrutar dels productes de proximitat en la seva màxima expressió: verdures i cítrics del Montsià, les carns de vedella de la nostra ramaderia pròpia “La Finca”, lels peixos i mariscs de la Llotja de La Ràpita i sempre elaborat amb el nostre propi oli d’oliva verge extra dels olivars de la Plana del Montsià.

El cap de setmana del 22 al 24 de novembre 2024 solament se sevirá el Menú de les Jornades Gastronómiques.

Menú Jornades Gastronòmiques de Cuina de l’Oli d’Oliva.

Fira de l’Oli i la Mediterrània de Santa Bàrbara.

La Fira de l’Oli de Santa Bàbara, en aquest 2024 es renova com Fira de l’Oli i la Mediterrània (del 22 al 24 de novembre de 2024).

Amb aquest Menú Degustació celebrem les XXVII JORNADES GASTRONÒMIQUES DE LA CUINA DE L’OLI D’OLIVA que es podran gaudir durant tot el mes de novembre.

Fira de l'Oli i la Mediterrània de Santa BàrbaraFira de l'Oli i la Mediterrània de Santa Bàrbara

XXVII JORNADES GASTRONÒMIQUES DE LA CUINA DE L’OLI D’OLIVA

Menú Degustació (De l’1 al 30 de novembre)

HOTEL RESTAURANT Diego GASTRONÓMIC


 Entrants selectes Diego

Amanida d’alvocat, mango i mangrana
amb l’oli d’oliva D.O.P Baix Ebre-Montsià 
 

Rotllets de cecina de vaca de la finca amb oli i Parmesà
 Daus de bacallà arrebossat amb panko 
 Suprema de lluç al forn amb oli novell 
 Sorbet de mandarina de les terres de l’Ebre 
 Filet de vedella de la Finca amb crema de bolets   

Postres
Carpaccio de pinya amb gelat de coco ratllat

Aigues
Vins i Caves del Celler

Preu 45,00 € iva inclòs Taula completa

Menú Degustació Març

HOTEL RESTAURANT Diego GASTRONÓMIC


 Entrants selectes Diego

Amanida de carpaccio de vedella amb formatge galmesan
Boqueró farcit amb mousse d’albergínia
 Crema de crancs
Escrita guisada amb carxofes
Sorbet de llimona

Ploma ibèrica a la brasa amb cors de carxofa

Postres
Flam de taronja amb bola de mantecado

Cafè
Aigües i Vins del Celler

Preu 45,00 € iva inclòs Taula completa

Informació i reserves

El podem ajudar?
Truqui ara.

Reservar escapada gastronómica Tarragona

+34 977 71 90 17

    RGPD: He llegit la Informació sobre protecció de dades i dono el meu consentiment exprés per al tractament legítim de les meves dades personals a HOTEL RESTAURANT DIEGO.