Crema de rap amb crostonets Restaurant Gastronomic Diego
Turbot al forn amb patates panadera menu degustacio hotel gastronomic
Amanida de taronja amb vinagreta davellanes Hotel Restaurant Diego
Menú Degustació Octubre Hotel Restaurant Diego
Slide 1
Menú degustació Hotel Restaurant Diego
Menú degustació Hotel Resturant Diego
previous arrow
next arrow

Menú Degustació

A l’Hotel Restaurant Diego us oferim un menú degustació nou cada mes per disfrutar dels productes de proximitat en la seva màxima expressió: verdures i cítrics del Montsià, les carns de vedella de la nostra ramaderia pròpia “La Finca”, lels peixos i mariscs de la Llotja de La Ràpita i sempre elaborat amb el nostre propi oli d’oliva verge extra dels olivars de la Plana del Montsià.

Menú Degustació “Festes Majors de Santa Barbara 2024

Amb motiu de les Festes Majors de Santa Bàrbara, durant els caps de setmana del 12 al 21 de juliol només se servirà el “Menú Degustació Cap de Setmana FESTES”. Bones Festes Majors!

Menú Degustació juliol

HOTEL RESTAURANT Diego GASTRONÓMIC


 Amanida de pop i llagostins de la Ràpita 
 Rotllet de cecina amb oli i formatge Parmesà 
 Salmó salvatge a la crema de taronja 
 Sorbet de menta fresca
 Melós de vedella guisat amb bolets  


Postres
 Caneló de meló amb beixamel de canella 


Cafè
Aigües i vins del Celler


Preu 45,00 € iva inclòs Taula completa

Menú ( dijous 18/07/24 )
DIADA DE LA PAELLA

HOTEL RESTAURANT Diego GASTRONÓMIC


 Entrants selectes Diego 
 Salmorejo amb encenalls de pernil 
 Rotllets de cecina de vedella de la Finca amb oli i Parmesà 
 Calamars a la romana amb maionesa de soia
 Musclos del Delta a la marinera    
 Paella


Postres a triar
 Mil fulls de crema amb xocolata calenta
 Caneló de meló amb beixamel de canella
Flam de cafè amb gelat de mantecado


Cafè
Sangria


Preu 35,00 € iva inclòs Taula completa

Del 19 al 21 de juliol: Menú Degustació 2on. Cap de Setmana FESTES

Menú Degustació
2n Cap de setmana FESTES

HOTEL RESTAURANT Diego GASTRONÓMIC


 Entrants selectes Diego 
 Ravioli de salmó salvatge 
 Rotllets de cecina amb oli i Parmesa 
 Tonyina roja marinada amb soia
 Croquetes de rabo de bou i patates palla  
 Calamarets amb ceba
 Timbal d’ossobuco amb patata trufada    


Postres
 Degustació de postres 


Vins i Caves del Celler


Precio 45,00 € iva incluido Mesa completa

Menú SOPAR FINAL DE FESTES Nit de Tapeo

HOTEL RESTAURANT Diego GASTRONÓMIC

Salmorejo amb encenalls de pernil 
 Rotllet de cecina de vaca de la Finca amb oli i parmesà 
 Mil fulls de mousse de llagostins de la Ràpita
 Boqueró farcit amb crema d’albergínia  
 Salpicó de pop
 Daus de bacallà gratinats amb allioli 
 Calamar farcit amb la seva tinta
 Mini hamburguesa de vedella de la Finca amb ceba caramel·litzada  


Postres
Tiramisú 


Cafè
Vins i aigúes del Celler
Traca Final de Festes i Copa de Cava

BONES FESTES!


Preu 40,00 € iva inclòs Taula completa

Informació i reserves

El podem ajudar?
Truqui ara.

Reservar escapada gastronómica Tarragona

+34 977 71 90 17

    RGPD: He llegit la Informació sobre protecció de dades i dono el meu consentiment exprés per al tractament legítim de les meves dades personals a HOTEL RESTAURANT DIEGO.