L’Hotel Restaurant Diego, amb una llarga tradició culinària, va inaugurar les seves instal·lacions l’abril del 1991. Al llarg del temps, amb dedicació, hem aconseguit una cuina actual, amb el refinat sabor casolà de carns i peixos de tota mena.
Ara a l’Hotel Restaurant Diego, podreu gaudir d’aquesta bona cuina i també de la selecció dels millors vins, a la Plana del Montsià, entre els parcs naturals dels Ports i el Delta de l’Ebre.
Suggeriments
Ou, patates i tòfona 19,00
Murgoles a la crema de foie d’ànec 30,00
Llagostins de la Ràpita a la planxa 25,00
Escamarlà de la Ràpita a la planxa 48,00
Cocotxes de bacallà amb angules 66,00
Angules a la bilbaïna 88,00
Rap al pebre 22,00
Tataki de tonyina roja 18,00
Llobarro al donost 27,00
Turbot al donost 27,00
Parpatana de tonyina roja a la brasa 17,50
Llobarro salvatge al donosti 2000 grams 125,00
Ou, patates i llamàntol 34,00
Costelles de corder a la brasa 16,00
Llom baix de Wagyu 200 grams 40,00
Xuleton Wagyu Tomahawk 1600 grams 170,00
Xuleton bou 2000 grams 160,00
Xuleton Wagyu Ushido 1200grams 190,00
Preus iva inclòs.
Carta Hotel Restaurant Diego
- Els plats d’aquesta carta que tinguen el signe C són aptes per a Celíacs.
- Els plats que tinguen el signe T són productes del nostre Territori.
- Els plats que tinguin el signe V són Vegetarians.
Pa: 1,50 € per comensal.
Nota: als preus d’aquesta carta cal aplicar el 10% d’IVA corresponent.
Carta de Postres Hotel Restaurant Diego
Una selecció de postres casolanes, dolces i salades, i gelats artesans. Un maridatge de tradició i actualitat per arrodonir la seva experiència gastronòmica “Amb Molt de Gust”.
Carta de Vins Hotel Restaurant Diego
Aquesta Carta de Vins ha estat elaborada amb la selecció dels millors vins, pensant en la nostra cuina, amb què podem oferir plats tradicionals i plats actuals, sempre utilitzant productes naturals i de les nostres terres, productes tan apreciats pels nostres paladars.
L’elaboració d’aquesta carta ha estat el resultat del treball del nostre Somelier per poder complaure els paladars més exigents.
El sommelier, Diego Arasa Cid.
Informació i reserves
