L’Hotel Restaurant Diego, amb una llarga tradició culinària, va inaugurar les seves instal·lacions l’abril del 1991. Al llarg del temps, amb dedicació, hem aconseguit una cuina actual, amb el refinat sabor casolà de carns i peixos de tota mena.
Ara a l’Hotel Restaurant Diego, podreu gaudir d’aquesta bona cuina i també de la selecció dels millors vins, a la Plana del Montsià, entre els parcs naturals dels Ports i el Delta de l’Ebre.
Suggeriments
Entrants i plats freds
- Gambeta saltejada amb alls tendres — 20,00 €
- Llagostins a la planxa — 25,00 €
- Formatge brie amb tòfona d’estiu — 15,00 €
- Ou, patates i tòfona d’estiu — 19,00 €
- Puntes d’espàrrecs extra amb salsa tàrtara — 16,00 €
- Ceviche de llagostí — 21,00 €
- Calls de bacallà — 20,00 €
Foie
- Foie d’ànec al Pedro Ximénez — 20,00 €
- Foie d’ànec micuit amb les seves melmelades — 15,00 €
Peixos
- Escrita a la meunière — 17,00 €
- Daurada al forn (500 g) — 27,00 €
- Llobarro al forn:
- 750 g — 50,00 €
- 1.000 g — 65,00 €
- 1.300 g — 70,00 €
- 1.500 g — 80,00 €
Especialitats
- Cocotxes de bacallà amb angules — 66,00 €
- Angules a la bilbaïna — 70,00 €
Carns
- Entrecot Wagyu Simmental “De Diego”:
- 500 g — 50,00 €
- 1.000 g — 95,00 €
- Txuletó Simmental “De Diego”:
- 1.300 g — 110,00 €
- 1.500 g — 120,00 €
- 1.700 g — 130,00 €
Preus iva inclòs.
Carta Hotel Restaurant Diego
- Els plats d’aquesta carta que tinguen el signe C són aptes per a Celíacs.
- Els plats que tinguen el signe T són productes del nostre Territori.
- Els plats que tinguin el signe V són Vegetarians.
Pa: 1,50 € per comensal.
Nota: als preus d’aquesta carta cal aplicar el 10% d’IVA corresponent.
Carta de Postres Hotel Restaurant Diego
Una selecció de postres casolanes, dolces i salades, i gelats artesans. Un maridatge de tradició i actualitat per arrodonir la seva experiència gastronòmica “Amb Molt de Gust”.
Carta de Vins Hotel Restaurant Diego
Aquesta Carta de Vins ha estat elaborada amb la selecció dels millors vins, pensant en la nostra cuina, amb què podem oferir plats tradicionals i plats actuals, sempre utilitzant productes naturals i de les nostres terres, productes tan apreciats pels nostres paladars.
L’elaboració d’aquesta carta ha estat el resultat del treball del nostre Somelier per poder complaure els paladars més exigents.
El sommelier, Diego Arasa Cid.
Informació i reserves
