Menú de Jornades Gastronómiques de la cuina de l'Oli de Santa Bàrbara, Montsià, Catalunya

Menú Degustación

En el Hotel Restaurant Diego te ofrecemos un menú degustación nuevo cada mes con los productos de proximidad en su máxima expresión: verduras y cítricos del Montsià, las carnes de ternera de nuestra ganadería propia “La Finca”, los pescados y mariscos de la Lonja de San Carlos de la Rápita y siempre elaborado con con nuestro propio aceite de oliva virgen extra de los olivares de la Plana del Montsià.

XXV JORNADES GASTRONÒMIQUES DE LA CUINA DE L’OLI

Menú Degustación de Diciembre

Del 1 al 23 de diciembre 2022

HOTEL RESTAURANT Diego GASTRONÓMIC

Entrants selectes
Carpaccio de picanya de buey amb vinagreta d’encurtits
Assortit de carpaccios
(Carpaccio de tonyina roja amb soia, carpaccio de bacallà amb tomàquet de penjar i salmó salvatge regat amb oli D.O.P Baix Ebre i Montsià)
Crema de galeres
Cocotxes de bacallà amb carxofes
Sorbet de clementina de les terres de l’Ebre
Timbal de vedella de la Finca amb saltejat de bolets


Postres
Mil fulls de gelat de torró amb xocolata calenta


Cafè
Aigües i Vins del celler


Precio 43,00 € iva incluido Mesa completa

Información y reservas

¿Le podemos ayudar?
Llame ahora.

Reservar escapada gastronómica Tarragona

+34 977 71 90 17

    RGPD: He leído la Información sobre protección de datos y doy mi consentimiento expreso para el tratamiento legítimo de mis datos personales a HOTEL RESTAURANT DIEGO.