En el Hotel Restaurant Diego te ofrecemos un menú degustación nuevo cada mes con los productos de proximidad en su máxima expresión: verduras y cítricos del Montsià, las carnes de ternera de nuestra ganadería propia “La Finca”, los pescados y mariscos de la Lonja de La Rápita y siempre elaborado con con nuestro propio aceite de oliva virgen extra de los olivares de la Plana del Montsià.
Menú Jornades Gastronòmiques de Cuina de l’Oli d’Oliva.
Fira de l’Oli i la Mediterrània de Santa Bàrbara.
La Fira de l’Oli de Santa Bàbara, en este 2024 se renueva como Fira de l’Oli i la Mediterrània ( del 22 al 24 Noviembre 2024).
Con este Menú Degustación celebramos las XXVII JORNADES GASTRONÒMIQUES DE LA CUINA DE L’OLI D’OLIVA que se podrán disfrutar durante todo el mes de Noviembre.
XXVII JORNADES GASTRONÒMIQUES DE LA CUINA DE L’OLI D’OLIVA
Menú Degustació (De l’1 al 30 de novembre)
Entrants selectes Diego
Amanida d’alvocat, mango i mangrana
amb l’oli d’oliva D.O.P Baix Ebre-Montsià
Rotllets de cecina de vaca de la finca amb oli i Parmesà
Daus de bacallà arrebossat amb panko
Suprema de lluç al forn amb oli novell
Sorbet de mandarina de les terres de l’Ebre
Filet de vedella de la Finca amb crema de bolets
Postres
Carpaccio de pinya amb gelat de coco ratllat
Aigues
Vins i Caves del Celler
Preu 45,00 € iva inclòs Taula completa
Información y reservas
