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Menú de Jornades Gastronómiques de la cuina de l'Oli de Santa Bàrbara, Montsià, Catalunya
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Menú Degustación

En el Hotel Restaurant Diego te ofrecemos un menú degustación nuevo cada mes con los productos de proximidad en su máxima expresión: verduras y cítricos del Montsià, las carnes de ternera de nuestra ganadería propia “La Finca”, los pescados y mariscos de la Lonja de La Rápita y siempre elaborado con con nuestro propio aceite de oliva virgen extra de los olivares de la Plana del Montsià.

Menú Degustación Octubre

HOTEL RESTAURANT Diego GASTRONÓMIC

Amanida de carpaccio de vedella de la Finca
Mil fulls de mousse de foie d’ànec amb poma caramel·litzada 
Bacallà amb crema d’espinacs 
Xarrup de meló 
Presa Ibèrica a la brasa amb puré de patata trufada


Postres
 Pastís de xocolata amb coulis de fruits rojos  


Cafè
Aigües i vins del Celler


Precio 45,00 € iva incluido Mesa completa

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