Suggeriments

HOTEL RESTAURANT Diego GASTRONÓMIC

Rovellons a la brasa 15,00
Ceps, ou i tòfona 21,00
Ou, patates i tòfona d’estiu 17,00
Ventresca de tonyina roja al donosti 14,00
Sepietes saltejades amb bolets 16,00
Parpatana de tonyina a la brasa 16,00
Turbot al forn amb patates panadera 20,00
Suprema de salmó a la taronja 15,00
Carn de Wagyu a la brasa(250gr) 43,00


Nota: Als preus falta aplicar el 10% de l’iva corresponent.

Menú Degustació de Setembre

HOTEL RESTAURANT Diego GASTRONÓMIC

Salpicó de pop
Carpaccio de vedella amb oli i Parmesà
Tonyina roja amb escabetx
Xarrup de llimona
Rabo de bou


Postres
Carpaccio de figa amb gelat de violeta


Cafè
Aigües i vins del Celler


Preu 40,00 €. iva inclòs Taula completa

Carta Hotel Restaurant Diego

Carta platos gastronomía Hotel Restaurant Diego

CARTA PLATS

Al llarg del temps, amb dedicació i passió, us oferim una cuina actual, amb el seu refinat sabor tradicional amb carns i peixos de tot tipus.

Carta de Postres. Les Postres by Sonia.

Carta Postres Hotel Restaurant Diego

CARTA POSTRES

Sonia Arasa els ofereix una selecció de postres casolanes, dolces, salades, i gelats artesans, un maridatge de tradició i actualitat Amb Molt Gust.

Carta de Vins Hotel Restaurant Diego

Carta vinos Hotel Restaurant Diego

CARTA DE VINS

L’elaboració d’aquesta carta ha estat el resultat del treball del nostre Somelier per poder complaure els paladars més exigents.

El sumiller, Diego Arasa Cid.