Suggeriments
Rovellons a la brasa 15,00
Ceps, ou i tòfona 21,00
Ou, patates i tòfona d’estiu 17,00
Ventresca de tonyina roja al donosti 14,00
Sepietes saltejades amb bolets 16,00
Parpatana de tonyina a la brasa 16,00
Turbot al forn amb patates panadera 20,00
Suprema de salmó a la taronja 15,00
Carn de Wagyu a la brasa(250gr) 43,00
Nota: Als preus falta aplicar el 10% de l’iva corresponent.
Menú Degustació de Setembre
Salpicó de pop
Carpaccio de vedella amb oli i Parmesà
Tonyina roja amb escabetx
Xarrup de llimona
Rabo de bou
Postres
Carpaccio de figa amb gelat de violeta
Cafè
Aigües i vins del Celler
Preu 40,00 €. iva inclòs Taula completa
Carta Hotel Restaurant Diego
Al llarg del temps, amb dedicació i passió, us oferim una cuina actual, amb el seu refinat sabor tradicional amb carns i peixos de tot tipus.
Carta de Postres. Les Postres by Sonia.
Sonia Arasa els ofereix una selecció de postres casolanes, dolces, salades, i gelats artesans, un maridatge de tradició i actualitat Amb Molt Gust.
Carta de Vins Hotel Restaurant Diego
L’elaboració d’aquesta carta ha estat el resultat del treball del nostre Somelier per poder complaure els paladars més exigents.
El sumiller, Diego Arasa Cid.
