Menú Degustació Hotel Gastronomico Hotel Resaurant Diego Terres de l'Ebre
Slide 3
Slide 3
previous arrow
next arrow

Holy Week’s Menu

At Hotel Restaurant Diego we offer you the Holy Week’s menu with the local products most representative of our environment and at their best: vegetables and citrus fruits from Montsià, veal from our own ranch “La Finca”, fish and seafood from La Rápita Market and always made with our own extra virgin olive oil from the olive groves of La Plana del Montsià.

The Holy Week’s Menu will be served exclusively from 28 March to 1 April 2024.

 Holly Week’s Menu 

HOTEL RESTAURANT Diego GASTRONÓMIC


 Entrants Selectes Diego 
 Assortit d’embotits de la Finca: 
 (Carpaccio de vedella amb escuma d’albergínia, roast beef amb salsa tàrtara i cecina amb Parmesà) 
 Pa de vidre amb tomàquet 
 Caneló de tàrtar de tonyina roja 
 Mil full de mousse de llagostins de la Ràpita 
  Croquetes de rabo de bou amb patates palla  
  Flor de carxofa amb cecina de la Finca  


 A triar peix o carn
 Rap amb carxofes 
 Bacallà gratinat amb allioli negre 
  Melós de vedella de la Finca  
  Entrecot de bou a la brasa  
   Timbal d’ossobuco amb parmentier trufat      


Postres a triar
 Carpaccio de taronja amb crema catalana 
 Mil fulls de crema amb xocolata calenta 
  Sorbet de gerds  


Cafè
Vins i Caves del Celler


Price 50,00 € vat included complet table

Menú Degustación de Marzo

HOTEL RESTAURANT Diego GASTRONÓMIC

Amanida de tonyina marinada amb soia
Xips de callos de bacallà amb maionesa de kinchi
Rap al pebre amb pebrots del piquillo
Xarrup de llimona
Bau de melós de vedella amb patates palla i cors de carxofa


Postres
Pera al vi negre amb bola de mantecado


Cafè
Aigües i Vins del celler


Precio 40,00 € iva incluido Mesa completa

Information and reservations

Can we help you?
Call now.

Booking Hotel Restaurant Diego

+34 977 71 90 17

    RGPD: I have read the data protection information and I give my express consent for the legitimate treatment of my personal data to HOTEL RESTAURANT DIEGO.