At Hotel Restaurant Diego we offer you the Holy Week’s menu with the local products most representative of our environment and at their best: vegetables and citrus fruits from Montsià, veal from our own ranch “La Finca”, fish and seafood from La Rápita Market and always made with our own extra virgin olive oil from the olive groves of La Plana del Montsià.
The Holy Week’s Menu will be served exclusively from 28 March to 1 April 2024.
Holly Week’s Menu
Entrants Selectes Diego
Assortit d’embotits de la Finca:
(Carpaccio de vedella amb escuma d’albergínia, roast beef amb salsa tàrtara i cecina amb Parmesà)
Pa de vidre amb tomàquet
Caneló de tàrtar de tonyina roja
Mil full de mousse de llagostins de la Ràpita
Croquetes de rabo de bou amb patates palla
Flor de carxofa amb cecina de la Finca
A triar peix o carn
Rap amb carxofes
Bacallà gratinat amb allioli negre
Melós de vedella de la Finca
Entrecot de bou a la brasa
Timbal d’ossobuco amb parmentier trufat
Postres a triar
Carpaccio de taronja amb crema catalana
Mil fulls de crema amb xocolata calenta
Sorbet de gerds
Cafè
Vins i Caves del Celler
Price 50,00 € vat included complet table
Information and reservations
