El Hotel Restaurant Diego, con una larga tradición culinaria, inauguró sus instalaciones en abril de 1991. A lo largo del tiempo, con dedicación, hemos logrado una cocina actual, con su refinado sabor casero de carnes y pescados de todo tipo.
Ahora en el Hotel Restaurant Diego, podrá disfrutar de esta buena cocina y también de la selección de los mejores vinos, en La Plana del Montsià, entre los parques naturales Dels Ports y el Delta de l’Ebre.
Sugerencias
Entrantes y platos fríos
- Gambita salteada con ajos tiernos — 20,00 €
- Langostinos a la plancha — 25,00 €
- Queso brie con trufa de verano — 15,00 €
- Huevo, patatas y trufa de verano — 19,00 €
- Puntas de espárragos extra con salsa tártara — 16,00 €
- Ceviche de langostino — 21,00 €
- Callos de bacalao — 20,00 €
Foie
- Foie de pato al Pedro Ximénez — 20,00 €
- Foie de pato mi-cuit con sus mermeladas — 15,00 €
Pescados
- Raya a la meunière — 17,00 €
- Dorada al horno (500 g) — 27,00 €
- Lubina al horno:
- 750 g — 50,00 €
- 1.000 g — 65,00 €
- 1.300 g — 70,00 €
- 1.500 g — 80,00 €
Especialidades
- Cocochas de bacalao con angulas — 66,00 €
- Angulas a la bilbaína — 70,00 €
Carnes
- Entrecot Wagyu Simmental “De Diego”:
- 500 g — 50,00 €
- 1.000 g — 95,00 €
- Chuletón Simmental “De Diego”:
- 1.300 g — 110,00 €
- 1.500 g — 120,00 €
- 1.700 g — 130,00 €
Precios iva incluido
Carta Hotel Restaurant Diego
- Los platos de esta carta que tengan el signo C son aptos para Celíacos.
- Los platos que tengan el signo T son productos de nuestro Territorio.
- Los platos que tengan el signo V son Vegetarianos.
Pan: 1,50 € por comensal.
Nota: a los precios de esta carta falta aplicar el 10% de IVA correspondiente.
Carta de Postres Hotel Restaurant Diego
Una selección de postres caseros, dulces y salados, y helados artesanos. Un maridaje de tradición y actualidad para redondear su experiencia gastronómica «Con Mucho Gusto».
Carta de Vinos Hotel Restaurant Diego
Esta Carta de Vinos ha sido elaborada con la selección de los mejores vinos, pensando en nuestra cocina, con la que les podemos ofrecer platos tradicionales y platos actuales, siempre utilizando productos naturales y de nuestras tierras, productos tan apreciados por nuestros paladares.
La elaboración de esta carta ha sido el resultado del trabajo de nuestro Somelier, para poder complacer a los paladares más exigentes.
El sumiller, Diego Arasa Cid.
Información y reservas
