A l’Hotel Restaurant Diego us oferim un menú degustació nou cada mes per disfrutar dels productes de proximitat en la seva màxima expressió: verdures i cítrics del Montsià, les carns de vedella de la nostra ramaderia pròpia “La Finca”, lels peixos i mariscs de la Llotja de La Ràpita i sempre elaborat amb el nostre propi oli d’oliva verge extra dels olivars de la Plana del Montsià.
Menú Degustació Setembre
Carpaccio de tonyina roja amb soja
Ravioli de salmó salvatge
Calamars a la romana amb maionesa de soja
Tàrtar de wagyu-simmental de la finca
Ou poché amb crema de bolets i foie d’ànec
—
Sorbet de llima
—
Turbot al forn amb patates panadera
Postres
Milfulls de crema amb xocolata calenta
Cafè
Aigües i Vins del Celler
Preu 50,00 € iva inclòs Taula completa
Informació i reserves
