L’Hotel Restaurant Diego, amb una llarga tradició culinària, va inaugurar les seves instal·lacions l’abril del 1991. Al llarg del temps, amb dedicació, hem aconseguit una cuina actual, amb el refinat sabor casolà de carns i peixos de tota mena.
Ara a l’Hotel Restaurant Diego, podreu gaudir d’aquesta bona cuina i també de la selecció dels millors vins, a la Plana del Montsià, entre els parcs naturals dels Ports i el Delta de l’Ebre.
Suggeriments
Marzuelos bolets de primavera amb alls tendres 20,00
Cocotxes de bacallà amb angules 66,00
Cocotxes de lluç amb carxofes 40,00
Sepietes amb borratxets 18,00
Angules a la bilbaïna 88,00
Angules, ou i carxofes 88,00
Cruixent de salmó amb eneldo 19,00
Caneló de tàrtar de tonyina 15,00
Ceviche de llagostins de la Ràpita 21,00
Cors de carxofa arrebossats 12,00
Gall de Sant Pere al forn amb patates 1300 grams 100,00
Gall de Sant Pere al forn amb patates 1100 grams 90,00
Llobarro salvatge al donosti 2300 grams 140,00
Llobarro salvatge al donosti 1600 grams 100,00
Ou, patates i llamàntol 34,00
Ou, carxofes i foie d’ànec 22,00
Cigrons amb llamàntol 39,00
Xuleton Wagyu Tomahawk 1600grams 170,00
Xuleton bou 2000 grams 160,00
Xuleton Wagyu Ushido 1200grams 190,00
Preus iva inclòs.
Carta Hotel Restaurant Diego
- Els plats d’aquesta carta que tinguen el signe C són aptes per a Celíacs.
- Els plats que tinguen el signe T són productes del nostre Territori.
- Els plats que tinguin el signe V són Vegetarians.
Pa: 1,50 € per comensal.
Nota: als preus d’aquesta carta cal aplicar el 10% d’IVA corresponent.
Carta de Postres Hotel Restaurant Diego
Una selecció de postres casolanes, dolces i salades, i gelats artesans. Un maridatge de tradició i actualitat per arrodonir la seva experiència gastronòmica “Amb Molt de Gust”.
Carta de Vins Hotel Restaurant Diego
Aquesta Carta de Vins ha estat elaborada amb la selecció dels millors vins, pensant en la nostra cuina, amb què podem oferir plats tradicionals i plats actuals, sempre utilitzant productes naturals i de les nostres terres, productes tan apreciats pels nostres paladars.
L’elaboració d’aquesta carta ha estat el resultat del treball del nostre Somelier per poder complaure els paladars més exigents.
El sommelier, Diego Arasa Cid.
Informació i reserves
