XXV Fira de l’Oli Novell, dels Cítrics i del Comerç. SANTA BÀRBARA
MENÚ DEGUSTACIÓ NOVEMBRE. JORNADES GASTRONÒMIQUES DEL CUINA DE L’OLI
El Menú Degustació de novembre esdevé el Menú de les Jornades Gastronòmiques de la cuina de l’oli de Santa Bàrbara, dins la cel.lebració de la XXV Fira de l’Oli Novell, dels Cítrics i del Comerç de SANTA BÀRBARA, que tindrà lloc els dies 26,27 i 28 de novembre 2021.
Com sempre disfrutràs amb els productes de proximitat: verdures, cítrics, i les nostres carns de vedella de la nostra Finca, els peixos i marisc de Sant Carles de la Ràpita, amanit amb el nostre Oli d’Oliva Verge acompanyen la nostra oferta gastronòmica.
Menú Degustació Novembre
- Entrants selectes
- Caneló de mousse de llagostins de Sant Carles
- Crema de galeres amb oli novell
- Ou, carxofes i foie d’ànec
- Sorbet de mandarina amb un raig d’oli d’oliva novell
- Filet de vedella de la finca amb salsa de ceps
- Postres: Mil fulls de gelat de torró amb xocolata calenta
- Aigües i vins del Celler
Preu: 40,00 euros iva inclòs. TAULA COMPLETA
Covid-19: Aquest Menú Degustació és disponible seguint les restriccions i messures de les autoritats sanitàries.
