Llanegues amb Botifarra Blanca

Arriben les primeres “llanegues blanques” al nostre Hotel Gastronòmic.

Pel seu sabor, textura i aroma, la llanega blanca és un dels bolets més apreciats a la gastronomia de temporada

Arrenca la temporada de bolets i ara és el millor moment per a gaudir d’aquests plats exquisits basats en els productes km0

Maridatge Llanegues amb Botifarra Blanca

Per acompanyar aquestes Llanegues Blanques amb Botifarra Blanca hem triat un vi del Montsant: Dido La Universal 2013 DO Montsant

“Dido La Universal és un vi negre jove ecològic de la DO Montsant elaborat pel celler Venus La Universal. Es tracta d’un cupatge en què, a la predominança de la Garnatxa, se sumen les varietats Merlot, Cabernet Sauvignon i Syrah.” Font: Decantalo