MENÚ ESPECIAL «CAP DE SETMANA DE LA CINTA» 2019
MENÚ ESPECIAL «CAP DE SETMANA DE LA CINTA» 2019
. El próximo fin de semana del 30 de Agosto al 2 de Septiembre celebramos «Les festes de La Cinta» o el dia de la Virgen de la Cinta. Coincidiendo con el primer domingo del mes de Septiembre la Festividad de la Mare de Déu de La Cinta, coincide además con la Fiesta Mayor de Tortosa, dónde es Patrona La Virgen de la Cinta.
Ver Programa Festes de la Cinta 2019 de Tortosa
Menú Degustación Especial «Festes de La Cinta»
Con este MENÚ ESPECIAL felicitamos a todas las Cintas y Maria Cintas, uno de los nombres más tradicionales de Les Terres de l’Ebre.
Podrá degustar los sabores más refrescantes del mediterraneo, nuestras carnes selectas, las verduras de nuestra huerta de la plana del Montsià, y una selección especial de vinos y cavas.
MENÚ CAP DE SETMANA LA CINTA
ENTRANTS SELECTES DIEGO
- Entrants freds del mar (Boqueró amb mousse d’albergínia, carpaccio de tonyina amb maionesa de soia i mil fullsde mousse de llagostins)
- Assortit d’embotits de la Finca(Carpaccio de vedella amb escuma d’albergínia, roast beef amb salsa tàrtara i cecina amb Parmesà)
- Pa de vidre amb tomàquet
- Croquetes de rabo de bou
- Calamar amb ceba
A TRIAR CARN O PEIX
- Bacallà al forn gratinat amb allioli amb coulis d’escalivada
- Filet de vedella amb foie d’ànec al Pedro Ximenes
POSTRES
- Degustació de Postres
Cafès, Vins i Caves del Celler
Precio: 43€. iva incluido. Mesa completa.
