MENU PREFESTES SANTA BÀRBARA 2019
Menú Pre-Festes Santa Bàrbara 2019
Les Festes de Santa Bàrbara 2019 tindran lloc del 11 al 21 de Juliol.
Per anar fent boca us proposem el Menú Pre-Festes que el podreu gaudir tot el cap de setmana del 5,6 i 7 de Juliol.
MENÚ DEGUSTACIÓ PRE-FESTES SANTA BÀRBARA 2019
- Entrants Selectes DiegoEntrants freds del marBoqueró amb mousse d’albergínia
Carpaccio de tonyina amb maionesa de soia
Mil fulls de mousse de llagostins
Assortit d’embotits de la Finca
Carpaccio de vedella amb escuma d’albergínia
Roast beef amb salsa tàrtara
Cecina amb Parmesà
Pa de vidre amb tomàquet
Croquetes casolanes
Ou, patates i foie d’ànec
- A triar Carn o Peix
Bacallà gratinat amb allioli
Suprema de lluç al donosti amb escalivada
**
Secret Ibèric amb salsa de bolets
Rabo de bou
Ternasco
**
- Degustació de postres
**
Cafès
Vins i Caves del Celler
Preu: 35€. iva inclòs
Bon Profit!
Menú diponible al Migdia i Vespres
[contact-form-7 404 "No encontrado"]