Ensalada de Espinacas con queso Parmesano y Pistachos
  • HOTEL RESTAURANTE. ALOJAMIENTO FIN DE SEMANA TURISMO RURAL Y COCINA TRADICIONAL DELTA DEL EBRO.TORTOSA.AMPOSTA.

    RECETA del Plato Ensalada de Espinacas con queso Parmesano y Pistachos


    RECETA del Plato Ensalada de Espinacas con queso Parmesano y Pistachos

    Con la llegada de la Primavera hemos escojido una ensalada diferente. Una ensalada refrescante con una base de Espinacas Frescas con Queso Parmesano y Pistachos, aliñado con Aceite de Oliva Virgen.

    Buen provecho!

    INGREDIENTES del plato Ensalada de Espinacas con queso Parmesano y Pistachos.

    Ingredientes para 2 personas:

    –       100gr. de Espinacas Frescas.

    –       25gr. de Pistachos.

    –       Aceite de Oliva Virgen de Nuestra Finca.

    –       Vinagre de Soja.

    –       50gr. de Queso Parmesano.

    PREPARACIÓN del plato Ensalada de Espinacas con queso Parmesano y Pistachos.

    • Primero limpiamos las hojas de espinacas.
    • A continuación colocaremos las hojas tiernas  de espinacas en el plato como si fuera un lecho.
    • Seguidamente troceamos los pistachos y rallamos el queso Parmesano. Lo reservamos .
    • Añadimos los pistachos troceados y el queso Parmesano rallado al lecho de Espinacas.
    • Aliñamos con la vinagreta de Soja. La vinagreta la hacemos con la Soja y el Aceite de Oliva Virgen.
    • La soja es salada por lo que no rectificamos de Sal!

    El Plato ya estará listo para servir!

    MARIDAJE para el plato Ensalada de Espinacas con queso Parmesano y Pistachos.

    Para este plato hemos escogido :

    Bárbara Forés Rosado– D.O Terra Alta

    Varietats: Garnatxa negra, Sirah i Samsó.

    Esperamos que sea de vuestro agrado.

    DEJA TUS COMENTARIOS , DUDAS O SUGERENCIAS,

    TE RESPONDEREMOS ENSEGUIDA!

    GRACIAS!


    marzo 30th, 2011 | Hotel Restaurant Diego | Comentarios desactivados en Ensalada de Espinacas con queso Parmesano y Pistachos | Etiquetas:

Hotel Gastronómico-Hotel Restaurant Diego

Hotel Restaurant Diego

L'Hotel Restaurant Diego és fruit de l'esforç i l'experiència de la familia Arasa Cid. La Lola porta 35 anys elaborant una cuina típica, conservant l'essència d'una gastronomia tan autentica i singular.

Comments are closed.


Mejores-hoteles-Delta-del-EbroHOTEL GASTRONOMICO EN CATALUNAHOTEL TERRES DE LEBRE


Aviso Legal. Hotel Diego S.L.


HOTEL GASTRONOMICO EN CATALUÑA