L’Hotel Restaurant Diego, amb una llarga tradició culinària, va inaugurar les seves instal·lacions l’abril del 1991. Al llarg del temps, amb dedicació, hem aconseguit una cuina actual, amb el refinat sabor casolà de carns i peixos de tota mena.
Ara a l’Hotel Restaurant Diego, podreu gaudir d’aquesta bona cuina i també de la selecció dels millors vins, a la Plana del Montsià, entre els parcs naturals dels Ports i el Delta de l’Ebre.
Suggeriments
Llobarro salvatge al forn 21,00
Orada salvatge al forn 18,00
Espàrrecs naturals gratinats amb salsa bearnesa 16,00
Sepietes amb borratxets 18,00
Cecina de Vaca de la Finca amb oli i Parmesà 15,00
Rotllets de cecina 15,00
Caneló de tàrtar de tonyina roja 15,00
Carpaccio de tonyina roja amb soia 16,50
Ou, carxofes i foie d’ànec 22,00
Callos de bacallà i baldana negra 16,00
Parpatana de tonyina roja a la brasa 17,50
Cocotxes de bacallà amb carxofes 21,00
Angules amb cocotxes a la bilbaïna 66,00
Angules a la bilbaïna 88,00
Filet de vedella amb formatge Cheddar 26,50
Xuleton Wagyu ushido 1000 grams 155,00
Xuleton Wagyu ushido 1200 grams 190,00
Xuleton Wagyu ushido 1400 grams 220,00
Xuleton Wagyu ushido 48,00
Tàrtar de Wagyu ushido 35,00
Preus IVA inclòs.
Carta Hotel Restaurant Diego
- Els plats d’aquesta carta que tinguen el signe C són aptes per a Celíacs.
- Els plats que tinguen el signe T són productes del nostre Territori.
- Els plats que tinguin el signe V són Vegetarians.
Pa: 1,50 € per comensal.
Nota: als preus d’aquesta carta cal aplicar el 10% d’IVA corresponent.
Carta de Postres Hotel Restaurant Diego
Una selecció de postres casolanes, dolces i salades, i gelats artesans. Un maridatge de tradició i actualitat per arrodonir la seva experiència gastronòmica “Amb Molt de Gust”.
Carta de Vins Hotel Restaurant Diego
Aquesta Carta de Vins ha estat elaborada amb la selecció dels millors vins, pensant en la nostra cuina, amb què podem oferir plats tradicionals i plats actuals, sempre utilitzant productes naturals i de les nostres terres, productes tan apreciats pels nostres paladars.
L’elaboració d’aquesta carta ha estat el resultat del treball del nostre Somelier per poder complaure els paladars més exigents.
El sommelier, Diego Arasa Cid.
Informació i reserves
