RESTAURANT HÔTEL. WEEK-END DE VACANCE DE FERME et une cuisine traditionnelle EBRO.TORTOSA.AMPOSTA DELTA.

Ce mois de Décembre, nous vous apportons une recette qui fait d'hiver et la construction d'un "petit froid" cuisine cuisiner un plat traditionnel très tonique!

"La soupe d'ensemble de la Terres de l'Ebre"

Nous présentons ce plat parfait pour cet hiver pour préparer le meilleur des produits des jardins et la mer dans la région de Montsià.

Ce plat de notre cuisine catalane traditionnelle est préparée avec des produits frais et de Montsià aussi avec notre propre huile d'olive extra vierge.

Ingrédients de la recette "Soupe D'tout Terres de l'Ebre"

Ingrédients pour 4 personnes:

- 10 à l'ail
- 1 cuillère à soupe Pebre Roig
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 200gr. pain.
- 4 oeufs.
- 1l. Eau
- Sel

Plaque PREPARATION "arrossejat Delta de l'Ebre"

- Nettoyé et l'ail et le couper en deux.
- Qu'est-ce que le pain en petits morceaux.
- Mettre 3 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une cocotte
- Ia dorée Ensuite, ajoutez le pain à l'ail
- Quand l'ail est doré et le pain que nous Ajouter le poivron rouge, sel et eau.
- Nous avons laissé la soupe cuire pendant 5 minutes à jouer. mais sans faire bouillir.
- En attendant, nous allons battre les 4 oeufs.
- Avant la fin de la cuisson ajouter les oeufs en remuant sans "stop Remenar Sense".
- Retirer un instant
i ... Maintenant, nous pouvons emplatar ce plat fantastique "Tous soupe d'Terres de l'Ebre"

MARIAGE à l'assiette "arrossejat Delta de l'Ebre"

Notre Summiller Diego Arasa: "Pour ce plat, nous avons choisi un vin rouge avec le corps et l'âme, qui est beau et dandy avec ce plat pefecto réparatrice.

MAURO - DO Castilla y León
Variétés: 86% Tempranillo, Syrah 14%

Nous espérons que cette recette est votre plus grand plaisir! ENJOY!

Free download pdf "soupe d'Toutes Les Terres de l'Ebre"

Voulez-vous goûter la "Soupe à l'ail" à la Diego Hôtel Restaurant? Il est très FácilL

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